כתום
טוב . חייבת כתום משמח . לנו . היום. הכתום של העדשים הכתומות במזווה קרא לי. ויחד עם כל מה שהעין והלב שלי לכדו במטבח . יצאו קציצות עדשים מופלאות . אז כמובן משתפת . את העדשים עם מים בסיר ״ חלטתי״ כלומר החלטתי לרכך - 4-5 דק . אליהם בקערה הוספתי בצל קצוץ . שום קצוץ . פטרוזיליה קצוצה .לי היה נבט חיטה . זרעי ציה . סומסום שחור . מה שנגיש לכם תוסיפו . אפשר להוסיף קמח שיאסוף הבלילה למי שמתאים יכול ביצה . לטיבעונים שבנו . תוספת מים וקמח תספיק . לטבל במלח גס . פלפל גרוס . גראם מסאלה אם בא לכם בטוב . על מחבת או בתנור עם שמן קוקוס ( הפך להיות להיט בבית . תחליף לקרם פנים . קרם גוף . לסלט . לטיגון . לאפיה ) או כל שמן אחר דקה והן מוכנות . ברות הקפאה . למרות שקשה לי להאמין שישאר כאן מה להקפיא. אז שיהיה לנו יום כתום שמח מלא אור טוב חיבוק ממני . מחילה אם ״הכבדתי״ עם הנעלים הכתומות הן באו ממקום מופלא של שמחה ונחישות ותקווה ואהבה .
