כתום

טוב . חייבת כתום משמח . לנו . היום.
הכתום של העדשים הכתומות במזווה קרא לי. 
ויחד עם כל מה שהעין והלב שלי לכדו במטבח . יצאו קציצות עדשים מופלאות .
אז כמובן משתפת .
את העדשים עם מים בסיר ״ חלטתי״ כלומר החלטתי לרכך - 4-5 דק .
אליהם בקערה הוספתי 
בצל קצוץ . שום קצוץ . פטרוזיליה קצוצה .לי היה נבט חיטה . זרעי ציה . סומסום שחור . מה שנגיש לכם תוסיפו . 
אפשר להוסיף קמח שיאסוף הבלילה למי שמתאים יכול ביצה . לטיבעונים שבנו . תוספת מים וקמח תספיק .
לטבל במלח גס . פלפל גרוס . גראם מסאלה אם בא לכם בטוב .
על מחבת או בתנור עם שמן קוקוס ( הפך להיות להיט בבית . תחליף לקרם פנים . קרם גוף . לסלט . לטיגון . לאפיה ) 
או כל שמן אחר 
דקה והן מוכנות .
ברות הקפאה . למרות שקשה לי להאמין שישאר כאן מה להקפיא.
אז שיהיה לנו יום כתום שמח 
מלא אור טוב 
חיבוק ממני . מחילה אם ״הכבדתי״ עם הנעלים הכתומות 
הן באו ממקום מופלא של שמחה ונחישות ותקווה ואהבה .