לימונים כבושים
- אסתר גופר
- 22 בינו׳ 2024
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 22 בינו׳ 2024
אהובות
היום בדרך כשקטפתי התפוזים
ל ח ל ו ם הסוכריות
נתקלתי בעץ גדוש בלימונים
וזה ק ו ר א בבירור לעשיה מבורכת
של כמה צינצנות של לימון כבוש
שאיפות זעירות של שפיות מאירה
כל כך ׳לא הכרחיות׳ שממלאות בשמחה
שיכולה לחשוב להתעסק בן
מתזכרת
שמופלא בחוץ
אתן חייבות ל צ א ת
השמיים פילאיים
והירוק מבקש להחיות אותנו מבפנים ✨
יום מלא בפאר ההדרים
לימון כבוש
ממש פשוטה ההכנה ומאוד מאוד מוצלח וטעים
מצרפת בתמונות והסבר במילים 🍋
אז בפשטות
קוטפת . מעשרת . פורסת לפרוסות .
מניחה בצלחת מלח דק אפשרי אטלנטי או הימליאיה .
כל פרוסה טובלת בשני הצדדים ומניחה בצנצנת .
כך חוזרת על המהלך עד קצה הצנצנת .
יכולה לדחוס עם האצבעות .
סוחטת מיץ מלימונים שלא פרסתי וממלא הצנצנת עד הסוף ממש . מכסה . יכולה להשאיר בחוץ 2-3 ימים ואחרי כן למקרר או ישר למקרר . מחזיק מעולה כמה שבועות .
אני מעדיפה להשאיר הלימון צלול בלי תבלינים
אפשר להוסיף פפריקה ושום אם רוצים בין כל שכבה
ויש שמכסים בשמן . אני מעדיפה הפשוט פשוט . הכי טעים .
הלימון הכבוש המוכן -
מופלא לשלב בדגים של שבת .
כסלט קצוץ עם שמן זית שום ופלפל חריף .
אפשר לקצוץ ולהוסיף שמן ופפריקה .
תהנו ממש
Comments