top of page


מילים . בשפת מדרש אשה 
אסתר גופר 

וַאֲפִלּוּ בְּהַסְתָּרָה

לחם טחינה 6. 4. 2




פשוט ומפתיע ממש


6 כפות טחינה 

4 ביצים 

2 כפות סילאן או דבש או מייפל

1 כפית סודה לשתיה / או אבקת אפיה 

קורט מלח 

לערבב לבלילה אחידה 

להניח ניר אפיה על תבנית של אינגלישקייק 

ולשפוך הבלילה . 


בתנור שחומם מראש 180 מעלות - לבדוק אחרי 20 דק .

אחרי 30-40 דק אמור להיות זהוב

ממש לחם רך ומפתיע ביותר :) 

כדאי לפרוס רק אחרי שמתקרר


תוספות (אל תוותרו ואפשר לגוון):

1/2 כפית מלח (לגרסה מלוחה אפשר להוסיף עוד קצת או להמיר במלח גס)

2/3 כוס פרוסות שקדים/אגוזים קצוצים/צנוברים/גרעיני דלעת (או שילוב)

4 כפות שומשום ואפשר גם קצת יותר


תהנו ממש

Comentarios


מילים מהקצה  
באר הדעת
Follow Me
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Pinterest Icon
bottom of page