גרנולה ביתית
אהובות
גרנולה אחת המשובחות ביותר
השילוב של טחינה וסילאן מעניק לה פריכות וטעם מעודן ומשובח
מצרפת הנחיות לכיוון
תרגישו חופשי לגוון
גיוון זה שם נרדף ל ג ר נ ו ל ה
תרגשנה חופשי לשנות לפי מה שיש לכן או מדייק לכן
3 כוסות קוואקר(לא אינסטנט)
1 כוס מבחר אגוזים ע"פ טעמכם (שקדים, פיסטוק, אגוזי מלך)
1/3 כוס גרעיני חמנייה
1/3 כוס גרעיני דלעת
3 כפות קוקוס
3 כפות פרג
1/2 כוס צימוקים בהירים
3/4 כוס סילאן
1/2 כוס טחינה גולמית
( אפשר לדלל מעט במים חמים למרקם סירופ אם סמיך מידי )
ה ה כ נ ה :
מחממים תנור לחום של 150 מעלות. מניחים נייר אפייה בתבנית.
מערבבים את כל היבשים של הגרנולה.
צימוקים מוסיפים בגרנולה תמיד לאחר האפיה .
מערבבים את הנוזליים .
מ ח ב ר י ם ביניהם ומערבבים טוב .
מפזרים את התערובת על נייר האפייה בשכבה אחידה.
אופים כ 30 דקות עד להזהבה. מערבבים מידי פעם.
כשמוציאים זה עוד קצת לח ומתקשה כשמתקרר
מקררים היטב ומוסיפים את הצימוקים.
שומרים בצנצנת אטומה.
ונהנים ממששששש
לזכור לגבי כל גרנולה
חשוב לערבב את הגרנולה לפחות פעם אחת כשהיא בתנור
ועוד פעם כשהיא יוצאת מהתנור,
לפני שהיא מתקשה לזכור לערבב טוב ולפורר.
מאוד חשוב העירבוב לפני ההתקררות אחרת היא תתקשה ותהייה כמו חטיף גרנולה
ולא בטקסטורה המפוררת של גרנולה
בהשראת
Comentários