top of page


מילים . בשפת מדרש אשה 
אסתר גופר 

וַאֲפִלּוּ בְּהַסְתָּרָה

בעקבות ה ר י ח

אהובות

אם מדייק לכן

ואתן פ נ ו י ו ת בנפש היום להכין עוגות לשבת

מצרפת שני מתכונים לעוגות נפלאות ומפתיעות ,

עוגת בננות ועוגת קישואים,

שהגעתי אליהם בעיקבות ה ר י ח ;


נכנסתי לבית בעותניאל לפני שנים רבות

להעביר מדרש אשה

וה ר י ח המפעים קיבל את פני

כשיצאתי אחרי חצות כבר היו איתי המתכונים

לשחזר ה ר י ח

והעוגות נפלאות על הדרך

אז כולו בתודה לאלירז פיין

המתכונים כמו שנשלחו אלי

של אמא שלה ורדית בנימין


עוגת ב נ נ ו ת

פרווה🍌

2 ביצים שלימות

כוס ורבע - סוכר

להקציף ולעצור!

להוסיף לזה:

חצי כוס שמן

וניל - (לא שמתי)

כוס וחצי בננה מעוכה

(יוצא 4 בננות קטנות

או 3 בננות גדולות)

ולערבל מעט

להוסיף לזה:

2 כוס קמח

כפית טובה אב.אפיה

כפית אב.סודה לשתיה

לשפוך לתבנית ח"פ בינונית או 2 תבניות מאורכות.

ניתן לפזר מעל שקדים או אגוזים טחונים.

ניתן להוסיף לבלילה צימוקים וכו'

30 דקות בחום בינוני

לבדוק ואם הקיסם יבש - להוציא

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

עוגת קישואים מדהימה

עוגה דמוי דבש

🍯🥒🍯🥒🍯

3 ביצים שלימות

2 כוס סוכר

להקציף!

להוסיף לזה:

3/4 כוס שמן

3 כפית תמצית וניל

(הוניל לא חובה)

2 כוס קישואים שגורדו בפומפיה דקה.

(יוצא 3 קישואים לא קטנים)

לערבב

להוסיף לזה:

2 וחצי כוס קמח

כפית אב.אפיה

כפית אב.סודה לשתיה

3 כפיות טובות קינמון

ניתן להוסיף צימוקים מעל הבלילה והם ישקעו לאט.

מוצלח מאוד.

בערך  45 דקות בחום בינוני. לבדוק אחרי חצי שעה. 

אם שמים במנג'טים עוד יותר משובח.


הכנות לשבת מבורכת ומאירות ממש 🍃☘️🍃



מילים מהקצה  
באר הדעת
Follow Me
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Twitter Icon
  • Grey Instagram Icon
  • Grey Pinterest Icon
bottom of page